在乳制品中,如牛奶和酸奶,它可以延长保质期并提升产品品质。在烘焙食品中,如面包和饼干,L-半胱氨酸盐酸盐则起到增白、增香和保鲜的作用。在果汁、茶饮等饮料中,它也有助于改善口感和风味。此外,它还可应用于腌制、罐头等食品加工领域。L-半胱氨酸盐酸盐的CAS号为52-89-1。其分子式为C3H8ClNO2S。在工业和化工领域,L-半胱氨酸盐酸盐由于其特的化学性质,可作为原料或中间体参与多种化学反应和工艺过程。
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L-半胱氨酸盐酸盐坡L-半胱氨酸盐酸盐
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