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水解角蛋白通常呈现为白色或米色粉末,具有良好的水溶性。其蛋白质含量较高,一般超过80%。此外,水解角蛋白还具有稳定的化学性质和良好的生物相容性。
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用途:水解角蛋白在食品添加剂中主要作为营养强化剂使用,可以增加食品的蛋白质含量,提高食品的营养价值。同时,它还可以改善食品的风味和口感,使食品更加美味可口。
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用途:在化工领域,水解角蛋白可以作为原料或添加剂使用,参与某些化学反应或制备特定的化工产品。例如,它可以用于制备高分子材料、生物胶等。
用法用量:在纺织行业中使用水解角蛋白时,需要根据纺织品的种类、生产工艺以及所需的功能性等因素来确定具体的用法和用量。这通常需要根据实际情况进行试验和优化,以确保产品的质量和性能。
CAS号:69430-36-0
分子式:水解角蛋白作为一种复杂的混合物,其具体的分子式会根据来源和制备工艺的不同而有所差异,因此无法给出一个统一的分子式。但通常可以表示为C2H2BrClO2(该分子式并不代表真实的水解角蛋白的分子式,而是示例性的,仅用于说明其复杂性)。
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水解角蛋白是一种经过水解处理的角蛋白,它来源于动物的羽毛、毛发、指甲等富含角蛋白的组织。经过微生物发酵、酸碱水解等工艺处理后,角蛋白被分解成小分子量的肽段和氨基酸,从而得到水解角蛋白。