清塘消毒
鲈鱼放养前需清塘,每亩用生石灰7~10千克,保持池水10~20公分,浸浆泼酒。7天后加水至1米深,可一次施用二铵0.75千克/亩,两天后池水变为油绿色即可放养。
暂养方式
鲈鱼苗种目前多为海捕,春季海捕苗种约为2.5~4公分,经捕捞转运操作鱼体会有不同程度受伤,为提高养殖成活率可行中间暂养,以养殖池中架设40目网箱比较方便。
投喂管理
鲈鱼日投饵次数和投饵量视季节而异,快速生长的适温季节日投饵4~5次,投饵量为鱼体重的10~30%,低温的早春、晚秋日投饵2~3次,占鱼体重的1~10%。
加强饲料营养。鲈鱼在温度低时,吃料会减少,力、抵抗力将有所下降,因此在冷季,要注意加强饲料营养供应,才能鲈鱼抗病能力的提升。
加强改底。鲈鱼在生长过程中,会导致塘底有害物质积累,容易引发水霉等诸多病害,而且容易反底,氨氮、亚盐突然升高,危害鱼体健康,所以需要对塘底进行改底,开增氧机,净化底质。
、附着物的清除。网箱经一段时间使用后就会被一些生物所附着,不但增加了网箱的重量,更主要的是影响网箱内水体的交换。清除的办法是通过更换网衣解决。换下的网衣经高压水泵冲洗、曝晒、拍打以清除附着物。换下来的网衣用硫酸亚铜浸洗则效果更佳,其方法是用硫酸亚铜3-4千克,甲酸10-15升,加淡水400升浸泡2-3天,再用淡水冲洗干净。