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天烨科技魔芋凝胶食品品质改良技术转让
- 面议
- 2020-07-10 10:46:02
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- 河北石家庄
- 钱女士 15613179031
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信息介绍
详细参数
本技术利用魔芋凝胶网络补偿及凝胶强化技术，研发出一套适宜魔芋凝胶食品结构强化及品质改良技术，利用本技术生产的魔芋凝胶食品可大大提高凝胶强度、凝胶弹性、凝胶硬度、凝胶保水性；适宜各种魔芋凝胶食品的品质改良和降低成本。广泛用于素毛肚、素腰花、魔芋粉丝、魔芋薯餻等。
技术转让费：面议。
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魔芋凝胶食品改良技术信息
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