桦木原产于俄罗斯境内桦木通称为(俄罗斯桦木),因其纹理与北美樱桃木纹理非常接近,所以又名:欧洲樱桃木。
果苞革质,鳞片状,脱落,由3枚苞片愈合而成,具3裂片,内有3枚小坚果。小坚果小,扁平,具或宽或窄的膜质翅,具2枚宿存的柱头。种子单生,具膜质种皮。
日本樱桦(B.grossa)与之相似。水桦是一种灌木状乔木,原产于北美沿西部海岸潮湿地方,有不剥落、深红色的树皮,成群生长,茎从共同的根系长出。
桦木的木材淡褐色至红褐色,具有闪亮的表面和光滑的机理。黄白色略带褐,年轮明显,木身纯细,略重硬,结构细,力学强度大,富有弹性,吸湿性大,干燥易开裂翘曲。
桦木(学名:Betula)一般指桦木属约100种乔木和灌木的通称。单叶的边缘呈锯齿状或浅裂状,果实是小的翅果。桦木树皮平滑,含树脂,白色或杂色,有横走的皮孔,通常打横剥落成薄片,老树干的树皮厚而具深沟,开裂成不规则的片段。幼树短而纤细的枝条上举,呈窄塔形树冠。桦木的木材淡褐色至红褐色,用作地板、家具、纸浆、内部装饰材料、车船设备、胶合板等。耐寒、速生,对病虫害较有力,用于重新造林、控制水土流失、防护覆盖或作保育树木。多要求湿润、肥沃的砂土或壤土,播种和嫁接繁殖。遍布于北半球寒冷地区。
桦木属落叶乔木或灌木。树皮白色、灰色、黄白色、红褐色、褐色或黑褐色,光滑、横裂、纵裂、薄层状剥裂或块状剥裂。芽无柄,具数枚覆瓦状排列之芽鳞。单叶,互生,叶下面通常具腺点,边缘具重锯齿,很少为单锯齿,叶脉羽状,具叶柄;托叶分离,早落。花单性,雌雄同株;雄花序2-4枚簇生于上一年枝条上,有小苞片及3朵雄花;花被膜质,基部连合。