广东千味源餐饮管理有限公司面向石家庄地区用户推荐烤鱼加盟,烤鱼培训。
1.鲜青椒口味 推荐指数:5颗星
鲜青椒口味是鱼当道要推荐的口味,因为这个口味清新,味道微辣,香气扑鼻,很多口味挑剔的顾客都竖起大拇指。
做法:一条3斤左右重的鲫鱼清洗干净,用烤鱼架将鲫鱼烤到6成熟;用10克油爆姜蒜沫,把烤好的鱼放烤箱,加上500克秘制骨头汤,放100克葱香油,再把青椒料包放到鱼里,烤制9分熟,出锅;在烤鱼炉上放上配菜,把烤箱的鱼与汤汁移动到烤鱼炉上,后再鱼的身上铺上炒好的湖南椒,小米椒,青花椒,芝麻就可以上桌了,上桌后好再煮个几分钟就可以开动了......
2.绝代双椒口味 推荐指数:5颗星
一听绝代双椒这个名字就知道这个口味特别适合无辣不欢的人群,两种新鲜辣椒的结合,那种口感要自己试过才真正能体会到。
做法:一条3斤左右重的鲫鱼清洗干净,用烤鱼架将鲫鱼烤到6成熟;用10克油爆姜蒜沫,把烤好的鱼放烤箱,加上500克秘制骨头汤,放100克红油,把绝代双椒的料包炒熟放进去,之后的步骤与做鲜青椒味一样,不过在后还要放20克野山椒丁,60克过水去盐的二荆条,青花椒,红辣椒,湖南椒这些肯定是的。
3.干锅鸡 推荐指数:5颗星
香辣干锅虽不是烤鱼,但是也是很受食客欢迎的一道小吃,吃完烤鱼如果你还觉得不够尽兴,不如可以再点一个干锅鸡试试。
做法:活鸡清理赶紧,提前腌制好,切成适量大小,讲腌制好的鸡肉放到油锅里炸至金黄色,中间还可以把四季豆与大蒜一起炸,捞起;爆姜蒜沫,放湖南椒,青花椒,小米椒,大火炒几下,后将炸好的鸡肉,四季豆,大蒜,放青椒味酱翻炒几下,后在摆盘时记得撒上芝麻哦!
想了解更多关于鱼当道烤鱼的信息,可以关注我们的号3 5 32 8 2 8 6 7 3 或者拨打我们的热线1 8 6 6 6 5 5 3 0 2 5。鱼当道烤鱼网站:本公司,是一家以主营烤鱼加盟,烤鱼培训企业。广东千味源餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理、运营指导、食品研究、教育培训、营销策划为一体的餐饮直营连锁品牌。我们的烤鱼有16年历史,现在是处于第四代发展阶 段,产品、品牌规划都有突破性的升级。千味源从未停歇对美味的追求,专业研发团队不断深入研究各地饮食习惯,不断调整产品配方及工艺,一直在注重一线同行业的发展,让技术永远一线化!是我们的追求。
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