汉沽L-异亮氨酸厂家价格

产品名称:L-异亮氨酸; L-2-氨基-3-甲基戊酸

英文名: L-Isoleucine

别 名: (2S,3S)-2-Amino-3-methylpentanoic acid; Ile

CAS登录号:299-29-6

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

含量: 98.5-101.5%

熔点:168-170°C

升华点: 168-170°C

比旋光度: 41° (c=4, 6N HCl)

特性:黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒;微有焦糖臭,尝之初有盐味以后微有铁味。

水溶性:41° (c=4, 6N HCl)

白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。

存在四种异构体。成人男子需要量1.3g/100ml.约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇

必需氨基酸之一，每天*需要量约0.7g.可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。

用途：必需氨基酸之一，可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化

以糖、氨、D?苏氨酸为原料，经黏质赛式杆菌发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料，用黄色小球菌或桔草杆菌发酵后再经精制而得。

菌种培养发酵发酵液过滤上层液草酸，H2SO4过滤滤液吸附。洗脱洗脱液浓缩减压蒸馏脱色浓缩减压蒸馏中和氨水沉淀精制结晶