食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂好是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外,还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。因此,不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小,对人体均有一个剂量与效应关系的问题,即物质只有达到一定浓度或剂量水平,才显现毒害作用。
常见的食品添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、酸味剂、甜味剂、色素等。这些添加剂在适当使用的情况下,可以提高食品的品质和口感,但需要注意合理使用,遵循相关的食品安全标准。
塑料在我们的生活当中十分常见,如买菜的袋子、外卖的饭盒、喝饮料的瓶子、垃圾袋、快递包装袋等等。虽然它给我们带来生活上的方便,但是对环境却有重大的危害。 先,影响土质变化,埋在土里的塑料会影响土质营养元素。第二,对动物造成威胁,在水中、陆地上的动物把人们丢掉的塑料当成食物吃掉,导致他们。在海洋中每年都有大量的塑料垃圾漂流,导致海洋生物误食或是外体受伤,塑料回收开发再利用对于全球生态环境而言刻不容缓。