深圳周末西点学校

西点——这是一个紧缺人才的职业，热门课程也有西点饮品师。

中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说，中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且城市到四级城市的分化 太多。

烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

课程内容

月饼系列

了解不同地区风味月饼的制作方法，生产包装，存放，月饼保险等知识。调制各种馅料，学会制作广式月饼、酥式月饼、水晶月饼、冰皮月饼等多种月饼。

烘焙培训班

蛋挞系列

学习制作港式蛋挞、水果蛋挞、葡萄蛋挞、巧克力蛋挞、芒果蛋挞、核桃蛋挞，紫薯蛋挞、椰丝蛋挞等多种蛋挞基本技能操作

泡芙系列

花生脆皮泡芙、奶油泡芙、草莓泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙,菠萝脆皮泡芙；圈圈泡芙、果味金山泡芙，沙拉泡芙等。

起酥系列

榴莲酥、绿豆酥、葱油酥、千层酥、菠萝酥、少林酥、椰子酥、花生酥、杏仁酥、豆沙酥、黄金酥条、蝴蝶酥、香妃酥、蛋黄酥、桃酥等。