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龙岗中心城烘焙学习哪里有比较好的培训班

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御厨烹饪学校教会以实操为主,采用一对一的教学模式,包教会,包学会,包就业,一期不会,下期免费再学,终身免学费进修!半年烘焙创业班招生对象:对烘焙行业爱好者,有想法从事烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。

课程目标:了解烘焙行业的发展,掌握设备、烘焙技术,店面选址风险评估,店面设备采购,原材料采购,开店所具备的各项流程。以及了解店面后期运营模式和管理方式。

西式面点是门艺术,包含美学,物理,化学等知识,烘焙品种营养丰富,讲究造型,注重款式属中消费食品。随着人民生活水平的不断提高,各式西点,如面包、蛋挞等都深受大众喜爱,需求量也逐年增加。烘焙行业前景也是大好,许多酒店都有立的烘焙房,许多品牌烘焙食品公司的连锁也越来越大,各类大小饼店、大型超市、食品原材料公司都出现烘焙人才的紧缺现象。烘焙师月薪可达6000以上,技艺的师傅月薪更可达上万,因而烘焙行业就业前景广阔,行业发展空间也大。

培训对象:

面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员。

实操内容:

1、海绵蛋糕类:飘香方蛋糕、天使蛋糕、瑞士纹身蛋糕、椰香蛋糕、红枣蛋糕、鸡蛋蛋心圆、原味海绵胚、咖啡胚、双色三角蛋糕、虎皮蛋糕等;

2、戚风蛋糕类:抹茶蜜豆卷、彩迪卷、斑马卷、肉松调理卷、巧克力沙架、布丁蛋糕、彩虹蛋糕、提子蛋糕、戚风胚、北海道戚风等;

3、油脂蛋糕类:枣泥蛋糕、柠檬蛋糕、巧克力魔鬼蛋糕、蜂巢蛋糕等;

4、纸杯蛋糕类:红豆纸杯、肉松纸杯、巧克力纸杯、葡萄纸杯、紫薯纸杯、奶油纸杯等;

5、脆皮模具类:肉松贝壳蛋糕、梅花王蛋糕、小熊猫蛋糕、桃心蛋糕、小方砖蛋糕、圆饼蛋糕、樱桃小丸子蛋糕等;

6、装饰蛋糕类:千层蛋糕、水果甜三角、草莓方砖、花式多层、三角蛋糕、奶油杯等;

7、面包类:红豆面包、果仁肉松面包、豆沙面包、肉松面包、汉堡包、餐包、方包等;

8、花式面包类:鞭子包肠相依、焗烤热狗包、菠萝面包、毛毛虫面包、肠仔包、菠萝包、椰丝蝴蝶包、牛角包等;

9、老婆饼类:奶香蜜豆饼、香甜草莓饼、美味肉松饼、清香绿豆饼、爽口红豆饼等;

10、蛋挞类:酥皮蛋挞、葡式蛋挞、果味蛋挞、巧克力蛋挞、红豆蛋挞、蛋挞、奶香蛋挞、紫薯蛋挞等;

11、曲奇类:巧克力曲奇、瓜子曲奇、果仁曲奇、原味曲奇等;

12、蛋卷类:原味蛋卷、奶香蛋卷、巧克力蛋卷、草莓蛋卷、青苹果蛋卷等;

13、布丁类:鸡蛋布丁、红豆布丁、腰果布丁、咖啡黑钻布丁、椰果布丁等等。

学习时间:

随到随学,循环授课,早上9:00-12:00 下午14:00-17:00,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。从原料认识到成品出炉全套实操,为每个学员配备一套学习工具,搭配配方,实操学习为主,反复练习,教学质量。御厨学校作为绿色餐饮的倡导者,严格把关项目开发、原材料选择、生产工艺等每个环节,致力于用较负责任的态度打造绿色餐饮小吃,为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮项目,搭载更多梦想,帮助创业者走向成功! 

  御厨糕点、烘焙培训学校。每个来的学员,都能学到真正的技术。 


上课地址:深圳市龙岗区龙岗大道398号友和雅商综合大楼(吉祥站A出口)


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