御厨应中国餐饮发展而生,并已成为餐饮培训的。御厨培训,万千有识之士的理想选择
针对零基础,爱好烘焙,想创业开间属于自己的蛋糕甜品店的人群,系统学习烘焙,掌握整套开店管理技术,实现自己的梦想!
学习内容
30天,28款产品,五大阶段,理论 实操,一对一教学,从理论基础、制作工艺,到产品的选材搭配。确保每位学员都能立制作所学的每一款产品,一年内还可免费复训!课程内容根据市场变化及时更新!
一面包、中式点心实战课程
基础知识学习:
各种机器设备的认识和操作方法;
各种模具的认识和使用方法;
面团的打法,发酵的讲解和技巧;
烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;
西点面包的造型整形、表面装饰的制作;
学习品类:
1、软欧系列:
玫瑰芝士软欧包、抹茶芝士圈、草莓奥利奥
2、甜面系列:
吐司、切片方包、菠萝包
3、丹麦系列:
手撕包、牛角包
4、中式点心系列:
月饼(流心、冰皮、广式)、蛋黄酥
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厨艺技能+餐饮管理+学历+营销平台搭建+老师带店经营+创业资金支持
高薪就业有保障
一站式服务
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