横岗蛋糕培训时间一般多长

即使你买了面包机，看着机器里的面团摔打，每次都是不小的心理考验
面团会不会废了？
断筋了咋办？
打过了咋办？打不够咋办？
就算用了机器，也一样会紧张啊，你摸不到感受不到，不会更着急吗？
揉不出膜的人，也有揉不出膜的吃法。揉出手套膜来固然好，但採不出膜，并不代表自己就做得不好，就有多笨拙。也许还会继续追求揉出膜来，但是，不纠结了，也是一种心态的成长。
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面包伙伴们，当然希望你们都能轻松出手膜的技术，也希望，你们有不出膜仍然好心情的坦荡释然。
这一次，不妨和蛋糕西点培训烘焙一起，试一试不出膜也可以很好吃的免揉配方手不酸，心不慌，面包也依然可以……
免揉面包所需材料高筋面粉141g、低筋面粉141g、砂糖10g、盐3g、常温水200g、牛奶42g、低糖干酵母5g、橄榄油28g、黑适量、培根4片、乳酪丝70g。

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1、粉类混合过筛。可以让结块的粉类松散，同时也从今泡打粉、可可粉等粉类与面粉混合的更均匀。
2、黄油要提前软化。黄油过硬不宜打发，鸡蛋也是需要达到室温，不然低温的鸡蛋混合黄油后容易结块，影响乳化效果。
3、黄油加糖后先手动拌匀，如果直接用打蛋器的话，就有可能将糖打的四处。
4、加入鸡蛋液要少次多量。可以让鸡蛋与黄油混合的更加均匀。
5、黄油搅打至与蛋液完全融合在一起，呈乳膏状态，体积有明显的膨胀，夜色发白为。可以让蛋糕蓬发、。