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清代，我国茶业进入鼎盛时期，全国形成了以产茶著称的区域和区域化市场，商业资本逐步转化为产业资本，如福建建瓯茶厂不下千家，小者数十人，大者百余人，以茶为业者日众，又如江西《铅山县志》载：“河口镇乾隆时期业茶工人二、三万之众，有茶行48家”。我国出口农产品以茶为大宗。清代前期，虽然采取历代产茶州定额纳贡制，但到中叶由于社会商品经济的发展、经济结构中资本主义因素进一步增长，贡茶制度则随之逐渐消亡。 目前世界上仍然仅存的贡茶，就是07年曾公开现身茶江湖被称之为“太上皇”的普洱贡茶，即“万寿龙团”。“万寿龙团”是普洱茶中的茶祖、国家二级文物、堪称茶品之冠。它生产于清朝光绪年间，历经一百多年的时间仍然保存完好，贡茶选料精细，制作工艺高超，是茶文化的瑰宝，是目前能够验明正身的古董级贡茶。
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为什么选择贡茶:
1.在饮法上，奶盖茶一杯三喝，即先喝上面的奶盖，再喝搭配的清茶茶底，后可以摇匀奶盖和清茶，变成一杯奶茶。在喝法上增加了“新奇趣”，是传统的一种突破。2.在用料上也有很大区别，传统奶茶会用到各种有颜色添加剂或者浓缩果酱，而贡茶主打奶盖茶，即用鲜奶打发成奶盖＋现泡茶底，用料健康。消费者选择贡茶是选择健康的趋势，是也是将来消费者对奶茶发展的要求。3.后一点，奶盖茶属于时尚饮品，大多数人群都是年轻消费群体，因为他们的偶像也在喝奶盖茶。
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贡茶，中国古代由各地进贡给朝廷的好茶。
代表着一份高的质量要求及自我期许，这是贡茶经营团队的工作使命，也是贡茶经营团队的理想与愿景；为的就是要让爱好茶饮的朋友， 能够如古时候的王公一样，随时可以享用由各地精挑细选出来的好茶。在贡茶茶饮事业成立之初，经营团队有鉴于，目前市面上的茶饮料店多得不胜枚举，但质量良莠不齐，想要喝一杯健康、天然且的茶饮， 实在不好找；因此，贡茶茶饮经营团队为自己订下高、严苛的要求，秉持以「进贡给朝廷的好茶」的高标准，来挑选我们的茶叶及茶饮原料，一丝一毫均不敢马虎，因为我们把消费者当作是「皇上」看待。
##本公司，是一家以主营特色奶茶,包教包会,随到随学,小吃培训企业。顶正小吃培训学校隶属于上海顶正餐饮管理有限公司，是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，先后在南京、杭州、长沙、合肥、厦门、济南、天津、郑州、成都、深圳、广州、重庆、昆明、武汉等设有分部，设备齐全，环境舒适，学习环境模拟科学的经营环境，学完即创业，也已成功上榜CCTV7和CCTV10等频道。
顶正以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为
