深圳水煎包培训班在哪里呢
培训项目
水煎包
种类:牛肉水煎包、猪肉水煎包、素水煎包
培训内容
1.讲述水煎包设备的认知和使用方法;
2.水煎包所需食材及原料讲述;
3.水煎包各种馅料的调配和配方;
4.掌握水煎包的烹饪、火候、调味、搭配技巧;
5.秘制水煎包全套的制作方法和配方;
6.水煎包系列的搭配和出品。
课程安排
理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
示范讲述:
1.老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。
学习时间
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00 下午:13:00-18:00