广式肠粉的制作方法石磨肠粉培训

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石磨肠粉是一种米制品，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它、美味，老少皆宜，妇孺皆知。
深圳创富石磨肠粉培训采用大米，严格控制大米以及清水的比例进行研磨而制成的米浆，并由原本传统石磨式升级为电石磨方式，创富石磨肠粉培训不加任何添加剂，口感爽、滑、柔、韧，入口即化、薄如蝉翼、米香浓郁，蒸出来的肠粉可以像河粉生炒而不烂。
石磨肠粉培训课程内容：
1.米的选购及泡制；
2.磨米浆的做法。
2.肠粉调料的调配；
3.如何拉制肠粉；
4.肠粉制作成品出炉。
肠粉，早流行于20世纪初。初时是一些肩挑小摊贩经营，沿街叫卖，用米粉蒸熟后以咸或甜酱佐食。虽然用料简单，但其爽软可口，且经济实惠，很受当地人的欢迎。后来进入小店铺制售，效果很好。肠粉是一种特色小吃，它美味，食用方便，老少咸宜，是开饮食店、机关食堂、餐馆、酒楼、小吃店、早晚夜市、大排档等之品，因销量大，口味好，利润丰厚，上市后家家火爆，供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。肠粉可以作为早餐，市场非常大，因为早餐人们都是在外面吃，因此早餐肠粉的市场潜力，粉粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱爱吃，回味无穷啊。
公司地址：深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（石岩汽车站往公明方向走800米东原人行天桥旁边）
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