深圳汉堡培训汉堡技术_德厨培训

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如果你还在疑惑汉堡包从哪里起源，康乃狄克州纽黑文市的路易斯午餐就是答案。这个故事是这样的：1900年，一个绅士要求餐厅的老板路易斯 拉森锋给他做一些能路上吃的东西。拉森锋是一个很有创新力的人，他将一些牛排肉夹在了两片面包间，然后让他带在路上吃，就这样，汉堡包诞生了。如今，路易斯的曾孙子杰夫继承了这一传统，并做了一些改进。
迈阿密：厨师迈克尔?施瓦茨说：“如果你想让你的汉堡有特风味，你需要自己来切肉，就这么简单。这样的过程不仅比大多数人想象的简单，而且会制作成居风味的汉堡。”
纽约市：把汉堡交给烧烤大师巴比·福雷，它会使你的汉堡变成全美经典。纽约的美利坚专柜，美式汉堡可以加入顾客自己的选择，如格鲁耶尔干酪，切达干酪和甜椒奶酪。

如果你还在疑惑汉堡包从哪里起源，康乃狄克州纽黑文市的路易斯午餐就是答案。这个故事是这样的：1900年，一个绅士要求餐厅的老板路易斯 拉森锋给他做一些能路上吃的东西。拉森锋是一个很有创新力的人，他将一些牛排肉夹在了两片面包间，然后让他带在路上吃，就这样，汉堡包诞生了。如今，路易斯的曾孙子杰夫继承了这一传统，并做了一些改进。
夏洛茨维尔 弗吉尼亚州：布鲁克维尔餐厅的菜单上是没有汉堡的，但是知情的顾客知道厨房里有各种肉馅，但是只有12种不在菜单上的汉堡在某个特定的晚上提供，是11盎司的牛肉馅，还包括古乌达芝士，煎蛋，橘子酱腌肉。
洛杉矶：就这样餐厅作为一个法国啤酒店并不能阻止厨师大卫?梅尔斯让他的顾客享受美食经典汉堡。洛杉矶近宣布星期二为“汉堡之夜”，食客们可以从6种特别三明治中选择。

如果你还在疑惑汉堡包从哪里起源，康乃狄克州纽黑文市的路易斯午餐就是答案。这个故事是这样的：1900年，一个绅士要求餐厅的老板路易斯 拉森锋给他做一些能路上吃的东西。拉森锋是一个很有创新力的人，他将一些牛排肉夹在了两片面包间，然后让他带在路上吃，就这样，汉堡包诞生了。如今，路易斯的曾孙子杰夫继承了这一传统，并做了一些改进。
夏洛茨维尔 弗吉尼亚州：布鲁克维尔餐厅的菜单上是没有汉堡的，但是知情的顾客知道厨房里有各种肉馅，但是只有12种不在菜单上的汉堡在某个特定的晚上提供，是11盎司的牛肉馅，还包括古乌达芝士，煎蛋，橘子酱腌肉。
洛杉矶：就这样餐厅作为一个法国啤酒店并不能阻止厨师大卫?梅尔斯让他的顾客享受美食经典汉堡。洛杉矶近宣布星期二为“汉堡之夜”，食客们可以从6种特别三明治中选择。

汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市（Hamburg）。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡派，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后开车把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。
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