广东特色客家大盆菜预定,是企业年尾聚餐
大小型工厂企业年会尾牙宴吃盆菜好不好,冬天宴请,吃啥都不如来个盆菜实在,热气腾腾,香气扑鼻,暖身又暖胃。
盆菜起源于南宋末年,细吃有先后,细持有讲究,既经济又方便,好友共聚餐既简单又快捷。现今几已成为香港餐饮文化的标志。制作盆菜的材料相当丰富,古代所用的材料至少有八样,包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、炆鸡、鱼球和猪肉。
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