要进行一场别开生面的轰趴馆团建，可以按照以下步骤操作：

一、筹备阶段
确定活动细节：明确团建的目的、主题、参与人数、预算以及时间安排等。
选择轰趴馆：挑选一个宽敞、设施完备的轰趴馆，确保有足够的空间和娱乐设施供团队使用。
制定活动流程：根据团建目的和参与者的兴趣，设计一系列的活动环节，如自助美食、团队游戏、互动表演等。
通知团队成员：提前通知团队成员团建的时间和地点，让大家做好准备。
二、活动当天
签到与入场：团队成员到达轰趴馆后，进行签到并领取活动道具。
自助美食环节：提供各种丰富的美食和饮品，让大家在品尝美食的同时，放松心情。
互动游戏环节：组织一些团队协作游戏或趣味竞赛，让大家在轻松愉快的氛围中增进友谊和团队凝聚力。
娱乐表演环节：鼓励团队成员上台表演，展示自己的才艺，也可以邀请的表演团队助阵。
自由互动时间：安排一段时间让大家自由交流、互动，加深彼此的了解。
三、活动结束
合影留念：组织大家合影留念，记录这次难忘的团建时光。
总结反馈：在活动结束后，收集团队成员的反馈意见，以便对今后的团建活动进行改进和优化。
分享回忆：将活动的照片和视频分享给团队成员，让大家共同回味这次美好的团建经历。
通过以上操作，就可以成功组织一场别开生面的轰趴馆团建，让团队成员在轻松愉快的氛围中增进友谊、增强团队凝聚力，共同创造美好的回忆。