承接:西式冷餐、自助餐、广式大盆菜、中西围餐、茶歇、鸡尾酒会、海鲜大咖、烤乳猪、烤全羊、各类DIY、咖啡拉花、户外烧烤、美食节
适用场合:年会餐、答谢宴、舞会、生日派对、户外宴会、新闻发布会、新品发布会、签约仪式、大型赛事、庆功宴会、典、结婚庆典、午间茶歇、楼盘暖场等活动餐饮外宴配送。
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香港菜谱家常菜做法之香煎猪排佐蓝莓芥末酱
步骤1:将蓝莓芥末酱材料搅拌均匀备用。
步骤2:猪排洒上盐巴/黑胡椒做基本调味。
步骤3:将猪排下锅煎至表面酥脆,食用时再搭配酱汁。
香煎猪排佐蓝莓芥末酱烹饪技巧
1、莓果酱可选择, 蓝莓/草莓/蔓越莓/红莓/黑莓果酱。
2、 猪排我选择带骨的, 因为煎起来比较香