小龙虾品鉴会|小龙虾餐饮包办服务|人均只需要68元/位
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喝啤酒,吃小龙虾,是夏日里的一件惬意事。
小龙虾的做法/////
小龙虾广为人知和受追捧的做法莫过于“十三香”。名叫十三香,事实上是采用陈皮、小茴、甘草、当归等三十余种中草药精心调制而成的香料。此外还有香辣、蒜香、冰镇、年糕炒、椒盐、野菜、酒蒸香等七种做法。
清蒸是能考验小龙虾品质的做法,肉质有一点点不新鲜、不紧致,都会在这种原汁原味的做法下难以遁形。讲究的食客选择清蒸小龙虾,为的就是虾肉本身的甘甜,这样的虾香是任何重口味都代替不了的食材本味。
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