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害虫防治服务公司质量审核中的虫害预防与控制


附录：虫害控制标准

HACCP、AIB等标准对虫害都有明确的要求，其中AIB标准的要求更严格，更适合食品行业。

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品工厂除了请的PCO公司定期做还虫害处理之外，还会涉及到很多审核验厂等问题，在这些审核验厂标准除了虫害公司需要做好本职工作之外，还需要自身的食品工厂配合，才可以很好的通过审核验厂的审查。
在食品工厂审核验厂的标准里面，到底有着那些的明文规定呢？
BRC条款4.13虫害监控/虫害控制：1、具有资质的虫害控制服务公司、受过培训的内部人员。定期检查，合同明确责任和服务。2、内部经过培训的人员、足够的资源处理虫害的滋生、的建议、了解法规、药物的存放。3、虫害控制文件和记录。4、有毒诱饵安放牢固，不得在生产和存储区域使用。调查、回顾并记录。5、提供足够的处于合理位置的EFK和诱捕装置。6、虫害滋生有措施，产品扣留。
PAS 220 条款 12.0虫害控制：12.1 总要求：应实施卫生、清洁、来料检测和监视程序，避免创造一个有助于虫害活动的环境。12.2 虫害控制程序：(1)公司应人员管理虫害控制活动和/或处理与选定的的承包商的事项。（2）虫害管理程序应文件化，识别目标虫害，规定虫害布局图、方法、日程安排和控制程序，必要时包括培训要求。（3）程序应包括批准使用于公司规定区域的化学品清单。12.3 防止虫害进入：（1）建筑物应维护良好。（2）应密封洞、排水沟和其他潜在的虫害入口点。（3）对外的门、窗或开放的通风设施，设计应考虑将虫害进入的可能性降到低。12.4 虫害藏匿地和出没处：（1）仓储操作应良好地设计，能防止虫害获得食物和水。


A、在工厂内需建立一套正规的预防性病虫害控制程序。该病虫害控制程序可以由通过培训的内部人员采用或有外部的病虫害控制承包商提供。工厂需保留书面的程序，其中列出降低产品受病虫活动导致污染的可能性的要求，或来控制病虫活动的所使用的材料和程序。病虫害控制活动须在任何时候都能得到执行，已完全符合此类控制机构的法定要求。此外，特定的程序和措施应至少包括：

1、在的法规要求病虫害控制机构需要执业资格的地方，厂内或工场的病虫害控制的执行将由有执业资格的病虫害控制承包商，或恰当地授予执业资格的相关方，或经过培训的内部员工来执行。如果这类法规要求空缺，技术人员要能证明他们已经接受了适当的培训，培训通过参加研究班完成的，或已经对培训进行了归档病逝在的法规要求认可的技术人员的监督下完成的，他们能正确而安全地使用病虫害控制材料。标有“严格使用”的杀虫剂仅能由接受过培训，有执业资格（的法规要求需要执业资格证的地方）的病虫害控制承包商之来执行。

2、由内部的人员（有执业资格的或接受过培训的技术人员）进行管理的工厂需：

（1）保留使用的每一种杀虫剂的样品标签和化学安全数据信息档案，需保留杀虫剂使用记录，以及使用的安全和保护型设备的维护记录。

（2）保留并执行所有杀虫剂使用的书面程序。

3、保留第3点中第（4）小点累出的杀虫剂准确的使用记录。由具有执业资格的病虫害控制承包公司负责的工厂需保留：

（1）记述有该制承包公司执行的的合同，内容包括使用的材料、方法、注意事项、法规要求的化学药品安全数据信息。