上档次的宴会外宴制作-西式按位上

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　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位好呢?
　　扁鹊答：“长兄好，中兄次之，我差。
　　文王再问：“那么为什么你呢?
　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血：在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。
　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。