深圳龙岗布吉街附近钵仔糕技术培训学校

深圳龙岗布吉街附近钵仔糕技术培训学校
培训内容：钵仔糕各式口味
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、钵仔糕的系统讲述；
2、钵仔糕原料的选购；
3、钵仔糕食材的预加工；
4、钵仔糕加工的基本标准；
5、钵仔糕加工的工艺步骤；
6、钵仔糕经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。