深圳龙岗布吉糖葫芦培训学校

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糖葫芦的做法

糖葫芦的做法图解11.水果准备好
糖葫芦的做法图解22.山楂用刀在中间划开，划时小心点，不要伤着手，轻轻取出山楂里的果核，如图
糖葫芦的做法图解33.把所有水果串起来，如图
糖葫芦的做法图解44.锅里放白糖，水，开火慢慢熬开！我熬了大概有10分钟吧
糖葫芦的做法图解55.糖熬成发黄色，可以拉丝时放入芝麻，再熬一会儿关火！
糖葫芦的做法图解66.把熬好后的糖稍微放凉1分钟，然后拿着串好的水果串开始焦糖，我是在锅里接着焦糖的。
糖葫芦的做法图解77.成品图
用手机看这道菜做法

小贴士

我昨晚放3勺糖，1勺半水，就是锅里那个勺的量。
我特意把勺子放在锅里摆放一下，好告诉哈友糖的量！
糖放锅里，加水慢慢熬，不要翻动，可以轻轻的晃悠点锅。
时间可以多熬会儿，昨晚的时间感觉有点短，拉丝不是太多，不过味道不错！
盘子里底部可以抹点油，放糖葫芦时不那么粘盘子！！

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