深圳早餐学习培训深圳龙岗早餐培训学校

深圳早餐学习培训班哪里好 深圳龙岗早餐培训学校

培训品种：

早餐饼技术培训：梅菜扣肉饼，老家肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼等等。



早餐包子技术培训：大包子（鲜肉、酱肉、牛肉、白菜猪肉、韭菜猪肉、芽菜）、小笼包（鲜肉、酱肉、牛肉、白菜猪肉、韭菜猪肉、芽菜）。



早餐馒头技术培训：白面馒头、粗粮馒头、多色馒头、开心馒头、花式馒头、卡通馒头等。



早餐花卷技术培训：花卷、芙蓉花卷等。



早餐粥系列全套技术培训：鱼片粥、猪肉粥、皮蛋粥、猪肝粥、肉蟹粥、蔬菜粥、海鲜粥 、冰糖莲子粥、鲜菇海鲜粥、萝卜火腿粥、南瓜粥、绿豆粥、 八宝粥等。



早餐小笼包技术培训：鲜肉、酱肉、牛肉、白菜猪肉、韭菜猪肉、芽菜等。







课程内容：

1、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

2、老师一对一的实战示范，讲解技术。

3、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本等。

4、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查。

5、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。



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早点套餐：

早点套餐一：小笼包+肠粉+豆浆+杂酱面+热干面 3280元；

早点套餐二：包子+馒头+花卷+油条+肠粉+豆浆+麻园 3280元；

早点套餐三：油条+小笼包+肠粉+豆浆+炒粉/面/饭 3280元；

早点套餐四：灌汤包+肠粉+油条+豆浆+小笼包- 3280元；

早点套餐五：豆腐花+黑凉粉+白凉粉+鸡蛋煎饼+香妃卷+杂粮粥 3280元；

早点套餐六：包子+馒头+花卷+南瓜饼+红薯饼+豆浆+发糕+烧麦+酥饼 3380元。



一、小吃类：

1秦镇米皮（黑米皮）2五香凉皮3陕西烙面皮4宝鸡擀面皮5七香凉面6三丝牛筋面7金汉朝鲜面（冷，热）8香菇鸡丁米线9川味麻辣烫10香辣面新乡一绝11武汉热干面12重庆酸辣粉13成都麻辣粉14秘制花生酸15秘制高汤16腊汁肉夹馍（白吉馍）17辣椒油18不辣红油。

二、特色早餐类：

1逍遥镇胡辣汤(五香、麻辣、肉的、素的)2、空心油条3、油酥烧饼4、三鲜豆腐脑5、五香豆浆6、六辈水煎包7、东北金丝饼8、八宝粥9、禄豆粥10玉米羹11、炸油饼12、糖糕13、菜角14、乡巴佬卤蛋【茶鸡蛋】15、鸡蛋灌饼16、煎饼果子17、杂粮煎饼果子18、绝味豆沫19、葱花饼20、千层饼。

三、特色烧烤系列：

1、烤羊肉串、2、烤羊排、3、烤羊腿、4、烤羊鞭、5、烤羊外腰、6、烤羊内腰、7、烤板筋、8、烤羊鞭、9、烤鱿鱼、10、烤大虾、11、烤鲜鱼、12、烤海贝、13、烤薯片、土豆片、14、烤馍干、15、烤鲜鱼丸、16、烤蟹棒、17、烤青椒、18、烤韭菜、19、腾龙烤翅20、烤面筋全套21、五味调味酱22、蒜茸鱼香酱、23、三鲜红油酱、24、椒盐香辣酱、25、麻辣飘香酱、26、葱香麻味酱。

四、凉菜：

1、拌葱头2、拌卷心菜3、拌绿豆芽4、黄瓜拌虾片5、麻酱拌豆角6、肉丝拌粉皮7、拌韭菜8、拌香黄豆9、麻辣粉丝10、拌粉皮11、拌芹菜12、茄汁芹菜13、五香花生米14、菠菜泥15、拌什锦16、三丝芹菜17、青椒拌干丝18、炝菜花，炝芹菜19、炝辣三丝19、三味黄瓜20、炝油菜21、油激黄瓜22、炝绿豆芽23、炝辣白菜24、炝辣椒黄瓜炝海带丝25、三味白菜26拌拉皮27、韭黄拌干丝28、海带拌粉丝28、红油耳丝30、凉拌猪头肉31、凉拌羊肉32、凉拌腰花33、凉拌金针菇34、凉拌肚丝等。

五、特色油炸系列：

1、炸牛排、2、炸鸡腿、3、炸鸡翅、4、炸鸡架、5、炸鸡柳、6、炸麻球、7、炸棒棒鸡、8、炸鱿鱼、9、炸羊肉串、10、炸蔬菜卷、11、炸蘑菇串、12、炸土豆片、13、炸南瓜饼、14、炸鸡心串、15、炸馍片、16、炸麻辣里脊串、17、汉堡包、18、多味飘香酱、19、脆皮香蕉串20、炸香酥肉盒、素肉盒21、炸薯条系列22、油炸臭豆腐干、23、炸鸡肉。

六、特色砂锅类：

1、砂锅鸡2、砂锅全鱼、砂锅羊排、砂锅白菜豆付、砂锅凤掌、砂锅鱼头、砂锅羊肉丸、砂锅什锦、砂锅鸡珍、砂锅鱼脑、砂锅羊肚、砂锅时蔬、砂锅凤冠、砂锅鲶3、砂锅羊尾4、砂锅丸子5、砂锅玲珑6、砂锅什锦鲫鱼汤7、砂锅羊肝8、锅锅牛肉9、砂锅凤翅10、砂锅鱼味宝11、砂锅金钱肉12、砂锅肥肠砂锅蹄花13、砂锅土豆粉14、砂锅米线15、砂锅鱼丸16、砂锅牛肉17、砂锅肚条18、砂锅刀削面19、砂锅滋补烩面20、砂锅排骨21、砂锅素什锦22、砂锅虾丸23、砂锅鸡块24、砂锅粉条25、砂锅小酥肉26、砂锅鱼块27、砂锅豆腐28、砂锅素丸子砂锅粥、31、砂锅面【砂锅烩面、砂锅拉面、砂锅刀削面、砂锅牛肉面、砂锅凉面。

七、面食类：

1、兰州拉面2、的河南羊肉\牛肉烩面【三鲜、白汤、红汤、砂锅烩面、滋补烩面】3、手工面4、北京炸酱面5、山西刀削面6、安徽牛肉板面7、油泼面、8、盖浇面、9、辣鸭面、10、香辣面11、武汉热干面12、七香凉面13、东北朝鲜面【冷、热】14、四川担担面15、山西罐罐面、16、锅盖面、17、牛肉面、18、新疆拌面、19、大肉面、20、老鸡汤面、21、水晶蒸饺、22、千里香馄饨、福建千里香馄饨王。

八、米线：

1椒香肚块米线2芳香排骨米线3香酥鸡块米线4麻辣砂锅米线5蕃茄砂锅米线6羊肉米线7鸡块米线8麻辣米线9三鲜米线10香酥排骨米线11三鲜砂锅米线12排骨米线13酱香鸡腿米线14鱼片米线15酱香米线16鸡丁米线17砂锅鸡丁米线18香菇鸡丁米线19酸菜肉渣米线20云南过桥米线等。

九、饼类：

1、香满堂馅饼、2、五香肉饼、3、五香大饼、4、葱花饼、5、千层饼、6、金丝饼、7、油酥烧饼、8、油炸饼9、手抓饼10、杂粮煎饼11、麻辣葱花饼12、香掉牙馅饼、13里脊八饼14、鸡蛋灌饼。

十、汤类：

1、胡辣汤、2、三鲜汤、3、小米汤、4、鸭血粉丝汤、5、白萝卜炖骨头汤、6、黄氏五色汤、7、紫菜豆花汤、8、萝卜香菇汤、9、山药萝卜鸡汤、10、莲子排骨汤、11、黄豆大骨汤、12、海带冻豆腐排骨汤、13、番茄牛肉牛筋汤、14、四神汤、15、法式洋葱汤、16、萝卜丝鲫鱼汤。

十一、特色火锅类：

1、开膛火锅、2、鸳鸯火锅、3、石锅鱼火锅、4、大丰收火锅、5、红焖羊肉火锅【新乡一绝】、6、狗肉火锅、7、自动火锅、8、缩食火锅、9、海鲜火锅、10、冷锅鱼火锅、11、四川麻辣火锅、12、火锅鸡、13、滋补火锅、14、排骨鸡块火锅、15、火锅鱼、16、大嘴鱼火锅、17、火锅串串香、18、肥牛火锅19朝天。

十二、川味凉拌菜：

蒜泥白肉，红油香肚，山椒泡耳片，鱼香嫩滑肉，香辣炝拌猪尾，当归泡耳片，春芽白肉丝，红油皮扎丝，麻辣心片，椒麻舌片，麻辣脆肚丝，麻辣拌排骨，椒香腰片，芥未脆肚，泡椒鸡片，丁香鸭冬笋三黄鸡豆瓣海参豆瓣鲜鱼。

十三、砂锅主食系列：鸡丁米线、雪菜米线、香菇米线、肥肠米线、排骨米线、牛肉米线、砂锅米线、凉米线、炒米线等十多种。

十四、砂锅炖菜系列:

砂锅豆腐、砂锅粉皮、砂锅丸子、砂锅狮子头、砂锅鸡块、砂锅羊肚、大肠豆腐、砂锅鸭血、砂锅蘑菇、砂锅焖子、砂锅酥肉、砂锅排骨、砂锅杂烩、砂锅牛肉。

十五、冷饮系列：

珍珠奶茶、多维果汁、果奶饮料、多彩冰粥、巧克力冰、早没奶茶、雪乳布丁、五彩冰激凌、鲜果刨冰、水果拼盘、时尚冰点、沙拉系列、果味奶浆、鲜果奇冰、茶蒋经典、草本茶远、五谷粗粮系列、冰霜特饮。
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