深圳龙岗布吉街隆江猪脚饭培训学校

深圳龙岗布吉街隆江猪脚饭培训学校
猪脚饭培训流程：

1、讲述隆江猪脚饭的市场氛围及未来市场前景。

2、讲述制作隆江猪脚饭的各种工具和使用方法。

3、细心传授隆江猪脚饭所用食材的处理方法和技巧。

4、细心传授隆江猪脚饭每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。

5、设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导

6、讲述隆江猪脚饭秘制卤汤的熬制方法，食用方法及保存方法。

1.猪脚肉的选料；
2.底料配方配制；
3.猪脚饭卤水调配；
4.成品切制，出炉。

01
潮汕猪脚饭的起源介绍，口味特点，注意要领，以及选址、定位，成本利润分析
02
猪脚饭的综合分类及了解，特别对潮汕风味特点的了解，在珠三角及其他城市市场的地位，充分认识所学课程的发展方向的全新实用产品的配套经验，特别对开快餐店的学员进行店内产品生产分布进行详细了解。
03
开店所用机器设备的认识使用、采购，及做出快捷产品所用机器的了解，采购。
04
开店原料的认识、采购，及做出甜品产品所用的原料对比，采购。

招生热线： 1366911256 群：325169307 ： 高老师 深圳小吃培训公众号：szaipx。