深圳龙岗布吉街千层饼培训学校

深圳龙岗布吉街千层饼培训学校
实际操作内容：
1、千层饼的系统讲述；
2、千层饼原料的选购；
3、千层饼食材的预加工；
4、千层饼加工的基本标准；
5、千层饼加工的工艺步骤；
6、千层饼经营定价原则；
7、调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味较佳。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。
培训课程：
1、所用器具、设备的使用及购置
2、各类馅料的制作及配置方法
3、馅饼的选材及处理方法
4、秘制馅料、面皮的调配
5、制作馅饼的和面、开酥、调馅、烤制的全过程，并反复练习
6、各种原材料的认识及选购信息
7、店面选址及经营管理技巧

千层饼投资不大、开店灵活、经营轻松：无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食，千层饼口味特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高

招生热线： 1366911256 群：325169307 ： 高老师 深圳小吃培训公众号：szaipx。