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海参粥的营养功效及做法

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海参粥主料是海参和小米。做法简单,营养丰盛,、益精、养血。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。
海参小米粥简单的做法之一就是将发泡好的海参切丁后放在碗里备用,小米粥熬好之后,直接倒入碗中。简单的方法,完整的营养保留。

海参30克,粳米60克,葱、姜、食盐各适量。

制作步骤
1、海参用温水泡发,去内肠,剖洗干净,切成小块。
2、切片煮烂后,与粳米同放入锅内,加水与调料,同熬成粥
    
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