灌汤包教学

灌汤包子，汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。产地有开封，西安等地。
灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列位，肉馅次之，面皮次次之。
培训内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.发面的技术；
3.面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握
4.原料采购、存放、保鲜技术
深圳市云技餐饮管理有限公司坐落于“创业者的天堂——深圳”。是一家集特色餐饮技术研发与传播，餐饮企业管理咨询为一体的综合性服务平台。以倡导“传统与时尚，美味与健康”为已任.教学特色是：理论加实际，并以实际操作为主,手把手教学.让每位学员到本培训中心，有一种宾至如归的感觉
师傅一对一教学，现场手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间。学会为止
早上09：00----下午18：00（全天，周末不休）如要其它时间学习，可沟通加班自由调配
学习时间不受限制，学会为止，视个人情况而定
联系人：小路老师
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