盖饭之所以叫做盖饭,是指把烹煮好的菜肴盖在饭上,和饭一起使用,也是一种快餐模式,盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。
培训内容:
1.各种青菜的处理方法和肉料的食材处理
2.炒菜技巧及各种菜的制作方法
3.盖浇饭米饭的制作技巧
4.各种盖浇饭的制作方法及操作练习
深圳市云技餐饮管理有限公司坐落于“创业者的天堂——深圳”。是一家集特色餐饮技术研发与传播,餐饮企业管理咨询为一体的综合性服务平台。以倡导“传统与时尚,美味与健康”为已任.教学特色是:理论加实际,并以实际操作为主,手把手教学.让每位学员到本培训中心,有一种宾至如归的感觉
师傅一对一教学,现场手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,不限定学习时间。学会为止
早上09:00----下午18:00(全天,周末不休)如要其它时间学习,可沟通加班自由调配
学习时间不受限制,学会为止,视个人情况而定
联系人:小路老师
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