深圳哪里石锅鱼做的比较好吃

石锅鱼，采用十几种天然中药材，精心熬制红油。再用活鱼现杀，切成大薄片，入石锅里烹煮，汤底“鲜美清甜”，鱼片“鲜嫩细腻”，是湘菜中的一道名菜。

培训内容：
步，主要系统学习如何使用各类天然香料熬制石锅鱼秘制红油。
第二步，主要系统学习如何使用豆瓣酱/黄豆酱/豆豉/花生末/香茅草/辣椒面/海鲜酱/花椒粉/熟芝麻/姜末/蒜末/调和油等食材制作香辣酱。
第三步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架等食材熬制石锅鱼鲜汤。
第四步，主要系统学习如何杀鱼、切鱼片、腌鱼、炸鱼片。这里学习掌握杀鱼、切鱼片、腌鱼、炸鱼片等方法知识。
第五步，主要系统学习鸡肉、猪脚、羊肉等材料的改刀，以及去腥等知识。
第六步，主要系统学习如何烹饪石锅鱼、石锅鸡、石锅猪脚、石锅羊肉。这里学习掌握每种原料的烹饪方法、技巧、汤料调味、配菜等知识。
深圳市云技餐饮管理有限公司坐落于“创业者的天堂——深圳”。是一家集特色餐饮技术研发与传播，餐饮企业管理咨询为一体的综合性服务平台。以倡导“传统与时尚，美味与健康”为已任.教学特色是：理论加实际，并以实际操作为主,手把手教学.让每位学员到本培训中心，有一种宾至如归的感觉
师傅一对一教学，现场手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间。学会为止
早上09：00----下午18：00（全天，周末不休）如要其它时间学习，可沟通加班自由调配
学习时间不受限制，学会为止，视个人情况而定
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