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生产控制员对于调整混凝土用水量有什么规定？
答：允许按生产配合比用水量增加5kg，减少生产用水量不限（只要能混凝土出厂坍落度符合工地要求）。当上调用水量超过5kg时报经试验室主任同意。

预拌混凝土的凝结时间大约有多长？
答：一般初凝时间为8~12h（气温高时为4~6h）。终凝时间为12~16h（高温时5~7h）。在秋冬或冬春换季时有可能终凝时间在18~24h之间。若超过此限，则属于混凝土缓凝，应立即调整配合比或通知外加剂厂减少缓凝组分。

何为碳化深度？
答：混凝土表层中的氢氧化钙与空气中的二氧化碳发生反应生成碳酸钙的过程称为碳化。碳化深度是在混凝土表面钻一个小孔，喷上酒精酚酞试液，未碳化的变成红色，已碳化的不变色，用碳化深度仪量出已碳化的深度。