烘焙师培训班，蛋糕烘焙培训班

蛋糕，无疑成为现在很多人喜欢的美食之一，渐渐的成为日常生活中的食物。而生日蛋糕的身影，常常出现在我们生日、聚会、家庭的宴会上，成为人们的一种消费习惯，一个又漂亮的美味蛋糕往往能俘获人们的胃。烘焙师培训班，蛋糕烘焙培训班，想要学做蛋糕去哪学，来英麦隆帮你完烘焙梦。

蛋糕裱花培训流程：

1、生日蛋糕裱花基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法；生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德；直形胚、圆弧形胚、心形胚、四边形胚，各种欧式拉胚，多种实用的陶艺蛋糕胚。

2、生日蛋糕各种花边的制作：水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。

3、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义：玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。

4、生日蛋糕生肖及人物的制作：十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪；生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人、仙鹤、小熊、喜洋洋、梅花鹿、天鹅、凤凰等；生日蛋糕植物----树、山、草地，寿桃及排笔画等。

5、生日蛋糕常用艺术字体：祝福语的艺术字体写法，祝福语：生日快乐、寿、福如东海、寿比南山、英文生日快乐、大寿等。

喷色、画线条、调色、色彩搭配。

7、生日蛋糕整体组合制作：花式蛋糕、果酱蛋糕、双层蛋糕、多层蛋糕、欧式水果蛋糕、陶艺蛋糕、生日、祝寿、节日、结婚、喜庆、儿童蛋糕等。

8、生日蛋糕巧克力制作：巧克力融化、铲花、铲棒、抹块及各种造型。

9、欧式蛋糕的水果切法及拼摆：苹果切法、猕猴桃切法、芒果切法、火龙果切法、葡萄玟花法、黄桃切法、橙子切法、草莓、菠萝等切法和摆法。

10、慕斯的制作，果冻，布丁制作做法等

蛋糕烘焙学校，想学又够逼格的生日蛋糕技术，那就要选择对的学校，一个够的学校才配得上你的梦想。选择深圳光明英麦隆蛋糕烘焙学校，相信你的眼光是不会错的。