维生素B1通常呈白色结晶或结晶性粉末状,具有微弱的特殊气味,味苦,并具有一定的潮解性。其熔点为248℃,易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于醚和苯中。
维生素B1是一种水溶性维生素,是维生素B族的重要成员之一。它是早被人们提纯的维生素之一,广泛存在于自然界中,如米糠、麸皮、酵母菌等。维生素B1在生物体内以辅酶的形式参与糖代谢过程,对维持正常的生理功能至关重要。
用途:在化工行业中,维生素B1可能作为某些化学品的原料或添加剂,但其具体化工应用可能较为有限。
用法用量:具体用量和用法将取决于产品的种类、生产工艺和性能要求。