肉桂酸厂家肉桂酸生产厂家

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肉桂酸厂家食品级 肉桂酸    肉桂酸生产厂家  肉桂酸用途   

肉桂酸,又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸,是一种有机物,化学式为C9H8O2,是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。

中文名称

反式肉桂酸

英文名称

trans-Cinnamic acid

中文别名

苯基丙烯酸(反式); 反式苯基丙烯酸; 反-肉桂酸; 肉桂酸; 桂皮酸; 3-苯基丙烯酸; 皮酸; β-苯基丙烯酸; 桂酸

英文别名

trans-3-Phenylacrylic acid; trans-3-Phenyl-2-propenoic acid; trans-Cinnamic acid; (2E)-3-phenylprop-2-enoic acid; Cinnamic acid; 3-Phenylacrylic acid; Phenylacrylic acid

CAS号

140-10-3;621-82-9

EINECS号

205-398-1;210-708-3

分子式

C9H8O2

分子量

148.16

InChI

InChI=1/C9H8O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-6+

熔点

131-136℃

密度

1.245

沸点

300℃

水融性

0.4 g/L (20℃)

物化性质

性状: 白色单斜棱晶,微有桂皮香气,熔点 133℃,沸点 300℃,相对密度 1.248

溶解性:溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿,易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类,不溶于冷水。

用途

是制备酯类、香料、医药的原料

安全术语

S26:;

S37/39:;

风险术语

R36/37/38:;

危险品标志

Xi:Irritant;


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