湖南岳阳金健五常米系列保存方法

  • 图片0
  • 图片1
  • 图片2
1/3
新浪微博
QQ空间
豆瓣网
百度新首页
取消

关于五常大米,各家企业的加工都有不同,有的三选四抛,有的两选一抛,有的直接就不抛光,不抛光的米不好看,也不宜储藏,更容易生虫霉变,抛光一次的也不是很亮很白,也不算很好看,抛光跟色选是为了提高大米的等级,那些好看的米,不见得食用起来口感更好,作为消费者如果没能力辨别真米假米,那么也就别在这个细节上跟某些商家较真了,不同企业会根据大米的加工标准,等级,或者自己的企业标准做不同的加工方式处理。

关于五常大米,还有两个层面的问题需要补充,一个是储藏,一个是煮饭。
贮藏条件,方式,决定了米的品质,以及保鲜期,保质期(请注意,保质并不等同于保鲜),通常包装注明的条件其实并不科学的,是行业约定成俗的习惯性的标注,米的质量并不能得到有效的保障,作为普通消费者买了米吃的还少,本地气温还高,那么就在冷柜给自己喜欢的大米留个地儿吧,别跟肉蔬菜什么的挨着就行。一碗大家都满意的米饭,煮饭技巧,和用水,所用的锅都相关,要把这些吃透绝不是简单的,以为自己是经验老道的厨娘,厨师,煮饭年头够长就是做好米饭的资本,其实还真不见得啊。不同季节的米,不同含水率的米在不同条件下,不同的锅中用水也不一样。

五常市的自然资源,赋予了五常大米特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,水稻中干物质积累多,营养成分高,可速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高,米饭油性大,如果将一碗米饭倒进另一碗里,空碗内挂满油珠,连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。

湖南华健食品贸易有限公司为你提供的“湖南岳阳金健五常米系列保存方法”详细介绍
在线留言

*详情

*联系

*手机

推荐信息

深圳米面>深圳大米>湖南岳阳金健
信息由发布人自行提供,其真实性、合法性由发布人负责;交易汇款需谨慎,请注意调查核实。
触屏版 电脑版
@2009-2024 京ICP证100626