有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括:生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料,认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。
中国生产的有机食品大部分出口。希望从事有机食品生产、加工及认证的企业可以咨询辽宁出境检验检疫局植检处(大连)、中国进出口质量认证中心环境认证部(北京)、国家环保总局有机食品发展中心(南京)或中国农业大学农业生产研究所(北京)。
有机食品
中国产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前,中国没有统一的产品标准,各个机构制定自己的有机认证标准。随着中国有机产业的发展和中国国家认证认可监督管理(简称认监委)的成立,2004年认监委发布实施了试行标准——《有机食品认证规范》,在全国范围内试点实施。经过一年的摸索和实践,在《有机食品认证规范》的基础上,认监委正式发布实施产品的国家标准《GB19630.1-4——2005》。至此,该标准成为了中国产品生产、经营、认证实施的标准。
禁止在有机生产体系或产品中引入或使用转基因生物及其衍生物,包括植物、动物、种子、成分划分、繁殖材料及肥料、土壤改良物质、植物保护产品等农业投入物质。存在平行生产的农场,常规生产部分也不得引入或使用转基因生物。
食品vs绿色食品vs有机食品认证的区别:
1 标准不同
食品禁用高毒高残农药、推广使用低毒低残农药;绿色食品提倡减量化使用常规农药、化肥;有机食品不能使用农药、化肥、食品添加剂及转基因物质。
2 认证机构不同
食品由农业部及各省市食用农产品安全生产体系办公室统一认证;绿色食品的认证由中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证和终认证审批,各省、市、区绿色食品办公室协助认证。有机食品的认证是由具有有机认证资质的认证机构进行认证。
3 认证方法不同
食品的认证以检查认证为主,检测认证为辅,绿色食品的认证以检测认证为主,有机食品的认证是在国家认监委监督下,由具有认证资质的机构进行认证。
4 标识不同
国家标志与认证机构标志使用时的注意项?
1、中国产品认证标志有不同规格,企业自行选购。
2、产品认证标志应当在产品认证证书限定的产品范围、数量内使用。获证单位或者个人,应当按照规定在获证产品或者产品的小包装上张贴产品认证标志;
3、按照认证机构标志使用规定执行,产品的标志领取收取审核费及标志费(根据标志规格不同,收费不同)。