餐饮空间设计色彩的重要性-品筑设计

餐饮文化的发展总是离不开社会文明的发展与进步,民以食为天"餐饮文化的发展历史其实是人类文明发展史重要的组成部份。餐饮文化的发展总是跟人类的生存方式、生活状态、地域文化、风俗习惯从而构成不同的餐饮文化。餐饮空间设计色彩也是着重考虑的。
大部分餐厅设立于邻近路旁的地方，并以窗代墙；也有些设在高层，这种充分采用自然光线的餐厅，使客人一方面能享受到自然阳光的舒适，另一方面能产生一种明亮宽敞的感觉，心情舒展而乐于饮食。还有一种餐厅设立于建筑物中央，这类餐厅须借助灯光，并摆设各种古董或花卉，光线与色调也十分协调。这样才能吸引客人注目，满足客人的视觉。
在实际餐饮空间设计应用中，应根据经营的目的确定餐饮设计空间的色调。除此之外，一般应当确定餐厅的主色调。主色调确定后，可以用其他的颜色作为配合，同时应防止喧宾夺主。大堂内的色调构成主要取决于墙面、地面、吊顶、窗帘、家具、台布、灯光等，除要表达特殊目的外，应以清新淡雅为主，不宜过深。