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碳酸氢钠（化学式：NaHCO3），又称小苏打，是一种白色结晶粉末，可溶于水。它常用于烹饪、清洁、医疗和化工等领域。

碳酸氢钠，化学式为NaHCO3，是一种常见的化学物质，有着广泛的应用范围。以下是碳酸氢钠的一些主要应用领域：

清洁剂行业：碳酸氢钠可以作为多功能清洁剂，用于清洁厨房、浴室、马桶等表面，去除油渍、水垢等污垢。
灭火剂行业：碳酸氢钠可以作为干粉灭火剂的主要成分之一，用于扑灭油类、电气设备等火灾。

碳酸氢钠市场前景广阔，预计在未来几年内将持续增长。碳酸氢钠是一种广泛应用于多个行业的化学品，具有多种用途。

碳酸氢钠在食品和饮料行业中广泛应用作为酸中和剂。它可以用于调节食品和饮料的酸碱度，提高产品的口感和稳定性。随着全球人口的增长和人们对食品质量的要求不断提高，食品和饮料行业对碳酸氢钠的需求将继续增加。

使用小苏打时需要注意以下事项：

1. 小苏打是一种碱性物质，因此使用时应戴上手套，避免与皮肤直接接触，以防刺激或灼伤皮肤。

2. 在使用小苏打之前，应先读取产品说明书或标签，了解正确的使用方法和建议的用量。

3. 小苏打不应与其他化学物质混合使用，尤其是酸性物质，如醋或柠檬汁，以免引发危险的化学反应。

4. 在使用小苏打清洁剂时，应保持通风良好的环境，以免吸入过多的小苏打粉尘。

5. 在使用小苏打清洁剂时，应避免将其溅入眼睛或口腔，以免引起刺激或不适。

6. 使用小苏打清洁剂时，应遵循正确的清洁步骤和时间，以确保其佳清洁效果。

7. 小苏打的储存应密封保存，远离儿童和宠物，以免误食或接触。

8. 如果不确定如何正确使用小苏打清洁剂或有其他疑问，建议咨询人士或生产商的建议。