维生素B3 ,又称为烟酸,是B族维生素 中人体需要量多者。它不但是维持健康的维生素,也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说,烟酸维系健康和脑机能正常运作的功效,也*不可以忽视。
阻断信号:黑色素形成,是因为角质细胞受到压力而产生的自我保护机制,当角质层受刺激时黑素细胞里的MITF蛋白质和干细胞因子SCF被唤醒,开始工作产生黑色素,而姜黄素作用于干细胞因子SCF上,防止它传送刺激讯息到麦拉宁母细胞的主控调节因子MITF受体上,从而抑制黑色素生成。
【】:GB-14880-2011(营养强化剂)(单位:mg/kg):调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油02-100;大米及其制品大米、米粉、米糕)40-50;小麦粉及其制品40-50;杂粮粉(包括豆粉)及其制品(豆粉)60-120;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)75-218;饼干30-60;蛋白饮料类10-40;果蔬汁类3-18;风味饮料3-18;固体饮料(除外豆奶粉)160-330;蛋白型固体饮料(豆奶粉)60-120。