多数历史学家都认为波斯可能是世界上早酿造葡萄酒的国家。葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国）。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。
据外媒报道，科学家在对一批年代久远的陶罐进行研究分析后发现，人类可能早在8000年前就开始酿造葡萄酒，这比原先已知的早开始酿造葡萄酒的时间还要早好几。
按照我国新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。
白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。
兰宝玉梦幻，选自宁夏贺兰山东麓赤霞珠为原料，采用的酿酒设备，经低温浸皮，控温发酵，法国橡木桶陈酿等精心酿制。这款酒颜色是非常纯净的宝石红色，浓郁的红色浆果伴有清新的花香，入口后表现出柔顺圆滑的质感，她在口中展现出了极其丰富且浓郁的风味，单宁细腻，酒体活泼，回味悠长具有的性价比，适合现在饮用。
酒庄现种植的酿酒葡萄品种有赤霞珠、美乐、蛇龙珠、西拉等。酒庄酿酒师秉承着尊重自然的理念，所酿造酒款风味浓郁复杂，口感醇和自然，回味悠长；其作品曾多次获得布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖，其本人也多次获得中国葡萄酒年度酿酒师。兰宝玉酒窖所有橡木桶均来自法国、匈牙利等进口国家，酒窖常年温度为15℃左右，湿度为60%-80%，从而了所贮藏的葡萄酒在橡木桶中充分酝酿和缓慢成熟。兰宝玉即为品牌名，产品为：千禧、梦幻、佳人、天骄、明珠、金樽等系列。酒庄批兰宝玉佳人干红在第十届亚洲葡萄酒质量大赛中一举夺得金奖。
本公司，是一家以主营梦幻千红葡萄酒企业。宁夏兰宝玉酒庄位于中国著名的葡萄酒产区宁夏贺兰山东麓，寓意为将贺兰山下的物华天宝，匠心酿造出中国的玉液琼浆，故取名为兰宝玉。作为中国新兴酒庄，怀揣着做中国好酒的理想，以国际水平为标杆，同时尊重自然，追求表达宁夏风土特色。欲打造成一座集葡萄种植，葡萄酒生产、储藏、葡萄酒品鉴、葡萄酒文化宣传、旅游度假等多功能为一体的精品酒庄。
酒庄现种植的酿酒葡萄品种有赤霞珠、美乐、蛇龙珠、西拉等。酒庄酿酒师秉
