哪里培训馋嘴鸭哪学北京烤鸭

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馋嘴鸭又名馋味鸭或飘香馋嘴鸭;据《十药神书》记载，禽鸭对人体积劳成疾、咯血、多痰、发热等疾病有明显的辅助治疗作用。经中医临床证实，鸭具有滋阴降火、祛痰止咳、宁心、开胃健脾等作用，几千年来民间一直用来治疗小儿麻疹、肝炎、痢疾、肺结核、不明原因低热高烧、烦躁、失眠等症。
馋嘴鸭正是集鸭特质之所长，配以几十种纯中草药通过反复的实验研制出一种神秘配方，用这种配方调制出来的配料腌制精选的樱桃谷瘦型鸭胚通过的烹炸技术，十几分钟一只色泽金黄，外酥内嫩，芬香溢沁，甘口怡人的“馋嘴”鸭就出笼了。
培训内容：
.讲述馋嘴鸭的发展史及基础知识。
.讲解腌制馋嘴鸭各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。
.馋嘴鸭配料的配制及方法。
.馋嘴鸭各种半成品搭配制作。
.馋嘴鸭未售完半成品的保存方法。

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