杭州武大郎烧饼技术哪里学缙云烧饼配方哪里培训多少钱
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武大郎炊饼又称武大郎烧饼,是山东省梁山县的一种汉族传统名吃,其味道油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱,是回归自然的绿色食品,闻着香、吃着更香。大街小巷熙熙攘攘的人群总会被一股莫名的香气所吸引,然后人们就会移动脚步,跟着香气走,接着就不自觉的走到了武大郎烧饼的摊位前了,这就是它的魅力。虽然大街小巷有许多地方特色小吃,但武大郎烧饼的香气确是**,为大家所熟悉的。
武大郎烧饼做工精细,便于携带,深受广大人民的喜爱,喜欢吃武大郎烧饼的还不仅仅因为它的香气逼人,它的外观金黄诱人,更因为吃起它来香脆可口,外焦内柔,韧性十足、油而不腻。
培训课程内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);3.肉馅的制作;4.调料的制作;5.面饼的制作;6.面饼的烙制;7.原料采购、存放、保鲜技术;8.开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等。
采用山东传统武大郎烧饼配方以及做法,肉馅调料的制作,面团的制作发面发酵等一系列技术,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
我们承诺:一次性收费,免学习原料费、免加盟费,**传授配方,**真材实料,**毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。 欢迎您实地参观,满意后再报名!
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