山东中弘机械有限公司面向绍兴地区用户推荐腐竹机,腐竹油皮机,豆油皮机,酒店油皮机。
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腐竹油皮机设备使用:
选豆去皮-泡豆-磨浆-滤浆-煮浆-成型-提取腐竹油皮-烘干-回软-包装-成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了色泽黄白,提升蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4-5小时,冬季7-8小时为宜。水和豆的比例1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100-102℃即可。
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腐竹油皮机特点
1.美观,采用进口不锈钢制造,结构科学合理;
2.自动化程度高,操作安全简便;
3.生产的腐竹油皮色泽润高、销量大、见效快,每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹油皮0.6-0.7公斤;
4.煮浆,成型一体化免安装,出品率高,一人可实现大批量生产;
5.现做现卖,全程透明操作、绿色环保、健康,让客人吃着放心,看着舒心,受到大、中、小型酒店、餐饮连锁店、特色农家乐、工厂、学校等的青睐;
6.多种外观可定制,玫瑰金、石磨、原木、LED灯加置,多盒、生产线均可定做。
小型油皮机商用定制 绍兴腐竹油皮机包教工艺本公司,是一家以主营腐竹机,腐竹油皮机,豆油皮机,酒店油皮机企业。山东中弘机械有限公司位于历史文化名城山东省济宁市兖州区,是一家集食品机械、农业机械为一体的多元化企业。
公司技术力量雄厚,产品种类齐全。其全自豆腐机、豆油皮机、豆腐皮机、千张机、百叶机、腐竹机、干豆腐机,以高效率、低故障率、酒店饭店现做现卖、绿色环保等特点,深受广大用户一致好评。
公司以“专注品质,用心服务”为宗旨,始终坚持“一切以用户为核心”的经营理念,开拓进取,务实创新,将在专业化与多