沈阳市铁西区旭众机械设备经销处面向汕尾地区用户推荐米粉机,米线机,多功能米粉机,不锈钢米粉机。
米粉,中国特色小吃,是中国南方地区流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以不同菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(南方消费者)的喜爱。米粉品种多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
桂林米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是:用清的漓江水,将桂林大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力好。
做出来的米粉本身淡而无味,做成美味的桂林米粉关键在卤水。店家熬制的卤水都有各自的方法,一般每家店不同,而且一般不将配方外传,作为商业配方。虽然各家不同,但是制作方法大同小异,一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,再加入三花酒、罗汉果等配料,先用武火煮沸,然后用文火精心熬制,方能制出香气扑鼻味道纯美、营美丰富的卤水,与米粉拌和,佐以油炸花生或蒜末、葱花、芫荽、辣椒,那味道好吃,而且吃了一回忘不了。米粉分为米粉(圆的)和切粉(扁的)。
产品参数:
型号: SZ-30不锈钢米粉机
电源(V): 220V
功率: 3KW
产量: 20-30公斤/小时
转速: 600转/分
蒸量温度: 不小于60度
产品介绍:
改进型米粉、米线机,装有自动温空装置,整个生产过程设备均在恒温状态下运行,生产时大米不需粉碎磨面,只要将大米浸泡洗净投入机器中可生产出产品,自动化程度高,操作简单,l人可以生产,自动加料、自熟成型。可生产米粉、米线、桂林米粉、过桥米线、年糕、糍粑等产品。不同形状都可生产(圆、扁),加工食品外表光滑,厚薄、宽窄、粗细均匀可调,筋软适度,有弹性,口感柔软、味道鲜。
粗粮细吃,吃的是健康,吃的是时尚。食品人事认为,杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业将是21世纪具有发展前途的朝阳产业,是值得投资的项目。老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增,生产利润丰厚。
性能特点:
◆ 米粉机成型米粉久煮不断、口感爽滑。
◆ 该机设计好,结构紧凑,占地面积小。
◆ 生产工艺简单快捷,一步成型。
◆ 生产快,出品率高,型号多,投资规模可大可小,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工。
◆ 米粉机生产多样性可生产米粉、米线、粉丝、粉条、、年糕、玉米面条、不同杂粮粉丝、
不同面条、杂粮面条、彩色面条以及以红薯、玉米、大豆、蚕豆等制成淀粉为原料的等多种食
品而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。本公司,是一家以主营米粉机,米线机,多功能米粉机,不锈钢米粉机企业。沈阳市铁西区旭众机械设备经销处自成立以来,始终追随世界先进水平,不断创新,追求完美。在新老客户的支持和关照下,我的产品畅销全国市场。产品已广泛应用于冷冻调理食品加工、农副产品加工、畜牧产品加工、渔产品加工、食品输送系统等行业,并赢得了广大用户的赞誉和信赖。
优秀的人才:
拥有一批优秀的食品机械的设计人才,他们在长期实践中精通了食品行业的先进技术,成熟中求创新,使得我