广州市永膳餐饮管理有限公司面向汕头地区用户推荐学做包子馒头,学做创意包子,学做广式包子,学做五谷杂粮包子。
学做包子技术有什么教学内容?广州哪里有教学品种的包子技术?
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永膳联系电话:(同号) 陈经理
永膳餐饮培训联系:331-337-8852
永膳包子(豆角包子)做法:
材料:豆角,猪肉,老抽,黄酒,蜂蜜,花椒,油,葱
做法:
1.豆角洗净焯水十五分钟,捞出过凉水。切成3MM长的段。
2.把肉切成细条,再切小碎丁,加入老抽,黄酒,蜂蜜,花椒油,葱拌匀腌制一小时
3.把肉放到炒锅里炒一下,倒出后加入豆角,盐拌匀。
4.面加入酵母水和成光滑的面团醒发至原面团的几倍大,分成小份擀薄片包成包子,放到凉水蒸锅里二次醒发。
5.点火水开后计时二十分钟后关火盖着盖子焖三分钟再开盖取出即可。
永膳包子培训种类和内容
鲜汁大包,小笼包,生煎包,灌汤包等等。
包子学习方式
按照包子标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
另有普通包子培训项目可供选择:
(1)包子油条培训班:1800元
天津灌汤肉包 馒头 花卷 豆沙包 莲蓉包 奶黄包 油条,韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包
(2)广式包子班,费用2800元
广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、天津灌汤肉包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、 油条、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包
(3)包子班,费用3800元
广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、天津灌汤肉包、老面馒头、莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条麻圆
(4)广式包子点心班,费用4800
广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、天津灌汤肉包、老面馒头、莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条麻圆、前韭菜饺、玉米饺、麦香馒头、蒸马拉糕、炸地瓜丸、玉米窝窝头
(5)五谷杂粮包子,学费2800元
爽口榨菜五谷馍 莲蓉养生五谷馍 玉米窝窝头 台式热狗五谷馍 香菇鲜肉五谷馍
(6)创意包子班,学费3800元
熊猫包、刺猬包、蘑菇包、核桃包、紫薯包、微笑包、榴莲包、kitty包。
(7)创意馒头班,学费2800元
长颈鹿、角兽、蝴蝶、大象、萝卜、兔子、恐龙、鸭子、小鸟
培训时间:
上午9:00--17:00,学员随到随学,学习时间可以自由调配(如每天上午学,每个星期六日学习),学员学会为止 。本公司,是一家以主营学做包子馒头,学做创意包子,学做广式包子,学做五谷杂粮包子企业。永膳餐饮管理有限公司成立于2016年,注册资金50万, 是一家公司以餐饮管理服务作为主要发展目标;本着“用良心经营,创新求实,可持续发展”的原则;集中国八大菜系,东南亚菜,饮品,点心,烧腊和特色小食等的专业培训基地,坚持用良心教学,一带一教学,保证每一位顾客满意。
永膳餐饮研发人员多次深入美食发源地探寻美食的根源,足迹遍及全国各地,更加正宗,也更加符合大众的口味,历经多年悉心钻研和沉淀,已形成一套成熟