汕头潮阳自助餐围餐大盆菜配送制作

年会吃团圆饭，可选择中式围餐、粤式大盆菜这两款都是选择10人一桌，但是却有各自非凡的意义。..围餐的意思就是众多人围在一起吃饭，除饭食是各自单的外，菜食是一起共享的。我国家庭用餐普遍是三餐制和围餐式，一般邀请几个亲朋好友去餐馆吃饭，即下馆子，多采用围餐的形式。 


围餐现在已经成为大型活动用餐的选择之一。如典，开业典礼，节日晚宴，婚宴，工厂年会，宴发布会等。 


盆菜则是一层叠一层的排放。不过，现今为了吃得热滕滕的盆菜，盛载的器皿渐渐改以铜盆、锑盆、锡箔纸盆等金属器皿代替笨重的木盆，甚至用塑胶盆菜盛载。 
除此之外，这个转变亦与木盆容易藏污纳垢、存放易坏、添置和维修困难以及环保卫生等原因有关，渐渐被金属盆所取代。