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嘴嘴香冒菜的做法，冒菜的制作其实并不复杂，重要的就是一个步骤炒料和要一锅老汤。药材料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲！ 而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上。很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目，更别提口味如何了，麻辣烫口味一般都很重，很霸道，所以让人吃后回味无穷，会有下次再吃的想法！回味无穷！
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