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西安嘉诺营养粥培训内容:
1.各自原料的认识采购技巧
2.各种粥类搭配熬制火候掌握
3.熬粥配料掌握及粥类保存方法
4.实操各类无骨豆浆的制作方法
培训品种:
红豆粥、黑米粥、绿豆粥、八宝粥、银耳莲子粥、南瓜粥、小米粥、西瓜粥、红枣粥、枸橘粥、核桃粥、苹果粥、香蕉粥、菠萝粥、花生牛奶粥、山药粥、青菜粥、五谷系列现磨豆浆
学习过程:
来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 配置等,依据培训项目不同,教受内容不同)--结业考核