西安早点培训班,现在营养早餐一个项目就是豆腐脑了,不仅出餐快,利润也很多,营养也很丰富,对于开店做早点的人来说,可谓是一个项目了,学好吃的豆腐脑技术就来西安嘉诺早点培训班,随到随学。包教包会。一份学费两人学。
嘉诺餐饮豆腐脑培训详细内容
1.黄豆的认识及选择
2.黄豆的泡制技巧及时间
3.黄豆的磨浆技术及比例
4.豆浆的煮制技术及要点
5.特制豆腐内脂的配方及加工技巧
6.豆腐脑的凝固工艺,配方及要点
7.卤汁的熬制,以及调料水的熬制
8.配菜的选择
西安嘉诺小吃培训机构保障:
1、现场手把手教学,理论与实践相结合,学习更省时
2、技术流程标准化,科学化,让学员易学、易懂、易用
3、核心配方技术毫不保留,保障您学到真本事和受欢迎的口味
哪里教卤汁豆腐脑技术?西安嘉诺豆腐脑技术培训。豆腐脑分为两种,一种是卤汁豆腐脑,另外一种就是蒸碗豆腐脑,叫法不同,味道口感也有着不同的差距。来西安嘉诺餐饮学习豆腐脑培训技术,真真正正让您掌握核心配方,学到的小吃技术!